Spekulatiuswaffeln
50 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucker | 250 g |
Butter | 250 g |
Eier | 5 Stk. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Honig | 4 TL |
Spekulatiusgewürz | 2 TL |
Zimt | 1 ½ TL |
Nelkengewürz | 1 Msp |
Mehl | 500 g |
Milch | 500 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
optional: Aroma (z.B. Mandelaroma) | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1346 (321)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett14,7 g
Zubereitung
1.Zucker, Butter, Eier glatt rühren, bis die Masse schaumig ist.
2.Vanillezucker, Aroma, Honig, Spekulatiusgewürz, Zimt, Nelkengewürz dazugeben.
3.Mehl und Backpulver unter Rühren nach und nach hinzugeben und direkt im Anschluss die Milch langsam dazugeben.
4.Die Waffeln backen und anschließend nach Belieben dekorieren oder mit Toppings versehen.
