Ivanka´s leckere Erdbeermarmelade
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Gläser | 5 Stück |
| Ivanka´s leckere Erdbeermarmelade | |
|---|---|
Erdbeeren ( geputzt ) | 1200 g |
Gelierzucker 2:1 | 600 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)656 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Erdbeeren ( 1200 g geputzt ) putzen, waschen, in einen großen, hohen Topf füllen und Gelierzucker 2:1 ( 600 g ) zugeben. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 7 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei ständig umrühren. Kurz vor Ko-chende grob mit dem Kartoffelstampfer pürieren. Die Marmelade in heiß ausgespül-te Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen. Nach dem Abkühlen noch mit Aufklebern beschriften.
