BiNe` S KRAUTPFANNE
15 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Weißkraut | 200 Gramm |
Karotten | 100 Gramm |
Paprika rot | 100 Gramm |
Schafskäse | 80 Gramm |
Zwiebel | 1 |
Stangensellerie | 1 Stengel |
Knoblauchzehe | 1 |
Chili rot | 1 |
Sojasoße | 3 Esslöffel |
Kurkuma | 1 Teelöffel |
Thymian | 1 Teelöffel |
Salz & Pfeffer | etwas |
Kokosöl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1.Das Kraut & die Karotten fein hobeln.
2.Zwiebel, Stangensellerie, Paprika, Chili & Knoblauch fein würfeln & den Schafskäse grob würfeln.
3.Eine Pfanne mit Öl erhitzen & zuerst die Zwiebel kurz anbraten.
4.Nun das Kraut hinzufügen & 3 min. dünsten. Das restliche Gemüse hinzugeben & alles unter rühren dünsten. Zuletzt den Schafskäse mit unter rühren.
5.Mit den Gewürzen abschmecken.
