Wintertarte
50 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quichteig aus dem Supermarkt - ich war mal faul | 1 Rolle |
Rosenkohl halbiert | 200 Gr. |
Süßkartoffel im Wellenschnitt | 1 kleine |
rote Paprika gewürfelt | 1 |
Möhre im Wellenschnitt | 1 |
gewürfelter Katenschinken nach Gusto | etwas |
| Eier-Sahne-Mischung | |
|---|---|
Sahne | 1 Becher |
Eier aus der Freilandhaltung | 3 |
Salz und Pfeffer aus der Pfeffermühle | etwas |
Kräuter nach Gusto | etwas |
Knoblauch nach Gusto | etwas |
Ras el Hanout, wer mag | etwas |
Emmentaler in Streifen geschnitten | etwas |
wer will: Sonnenblumenkerne | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Den mal gekauften Teig auf Zimmertemperatur bringen und in einer Tartform mit 26cm Durchmesser ausrollen. Backofen auf 190°C vorheizen.
2.Das Gemüse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
3.Nun die Eiersahne herstellen und ganz nach Geschmack würzen. Die Eiersahne über dem Gemüse verteilen und den Käse drübersteuen. Nun ca. 35 Minuten backen. Heiß servieren und still genießen! Schmeckt famos!
