Blitz-Hackfleisch-Nudeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehe | 1 |
Butter | 1 EL |
Rinderhackfleisch | 300 g |
Tomatenmark dreifach konzentriert | 3 EL |
Gewürzsalz aus meinem KB | 1 TL |
Knoblauchpfeffer aus meinem KB | 1 TL |
Bockshornkleepulver | 1 Prise |
Tellicherry-Pfeffer | etwas |
Nudelwasser | 1 Schöpfer |
Italienische Kräuter | etwas |
Schnittlauchringe | etwas |
Nudeln | 250 g |
Sahne | 50 ml |
Emmentaler geraspelt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)611 (146)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gewürzsalz:
6. https://www.kochbar.de/rezept/484896/Mein-Gewuerzsalz.html
Knoblauchpfeffer:
7. https://www.kochbar.de/rezept/352490/Knoblauch-Pfeffer-Allrounder-o.html