Biggi`s Zaubergewürz 2.0

Zutaten für 4 Personen


Zwiebelpulver	1 Esslöffel
Knoblauchpulver	1 Esslöffel
schwarzer Pfeffer	1 Esslöffel
weißer Pfeffer	1 Esslöffel
Paprika	3 Esslöffel
Chilisamen	1 Esslöffel
Oregano	2 Esslöffel
getrocknete Petersilie	2 Esslöffel
getrockneter Thymian	1 Esslöffel
getrocktnetes Majoran	1 Esslöffel
getrockneter roter Basilikum	1 Esslöffel

1.Nehmen sie eine Schüssel und geben sie die Gewürze nacheinander dort hinein.
2.Verrühren sie alle Zutaten vollständig miteinander.
3.In einem Schraubgewürzglas oder luftdichten dunklen (wegen der Färbung) Plastikbehälter bestäuben sie den Boden mit Salz, füllen die Mischung hinein, verschliessen und schütteln nochmals gut durch. Aufbewahren kann man so eine Gewürzmischung bis zu einem Jahr. Sicherlich verliert diese ein wenig Aroma und Farbe durch ständiges öffnen- das tut dem Würzen vom Ergebnis jedoch nichts.
4.Sie können die Gewürzmischung natürlich auch Portionsweise in kleine Plastiktüten die sie verschweissen abfüllen. Ist ein nettes Mitbringsel für Gourmet Freunde.