BBQ-Gewürzmischung

Zutaten für 1 Personen


Paprika edelsüß	12 EL
Salz	6 EL
Puderzucker	6 EL
Senfpulver	4 ½ EL
Chilipulver	4 ½ EL
Pfeffer schwarz aus der Mühle	4 ½ EL
Knoblauchgranulat	6 EL
Zwiebelgranulat	3 EL
Cayennepfeffer	3 EL

1.Puderzucker sieben und mit allen Gewürzen gut vermischen. In einem verschließbaren Behälter luftdicht und trocken aufbewahren.
2.Die o.a. Personenanzahl bezieht sich auf eine Vorrats-Portion. Für wie viel Grillgut sie reicht ist individuell, aber ich denke, es könnte bei einer Rippen-Menge von jeweils 1200 g für 6 Portionen reichen.