Winter-Brownie
Brownie mit Lebkuchengeschmack
von wanda0201
FÜR 4 PERSONEN
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200
gr
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Zartbitter-Kuvertüre |
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180
gr
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Butter |
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4
Stück
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Eier |
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2
Tüten
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Vanillezucker |
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120
gr
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Zucker |
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180
gr.
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Mehl |
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100
gr.
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gemahlene Mandeln |
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2
TL
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Backpulver |
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1
Prise
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Salz |
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2
EL
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Lebkuchengewürz |
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1
TL
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Zimt |
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2
EL
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Kakao |
1
Backofen vorheizen 175 ° Grad Ober und Unterhitze, Brownie Form fetten und mehlen .
Kuvertüre zerkleinern mit Butterstückchen schmelzen, ich mache das vorsichtig in der Mikrowelle.
Dann abkühlen lassen.
2
Eier mit Zucker, Vanillezucker und den Gewürzen schaumig schlagen,
Kuvertüre-Butter-Mischung unterschlagen.
Trockene Zutaten, Mehl, Mandeln,Kakao und Backpulver mischen und unterrühren.
In die Form streichen, und in den Ofen geben.
3
20-25 Minuten backen, herausnehmen, abkühlen lassen und in Stück schneiden.
Zum Anrichten mit Puderzucker, Schokosauce, Sahne und/ oder Eis anrichten.
In Tupperware sind die Brownies mindestens eine Woche haltbar.