BiNe` S LEINSAMENBRÖTCHEN
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Leinsamenmehl | 150 Gramm |
Eier | 150 Gramm |
Quark | 300 Gramm |
Flohsamenschalen | 50 Gramm |
Wasser lauwarm | 250 ml |
Salz | 7 Gramm |
Leinsamen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate14,0 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut miteinander verkneten & den Teig 30 min. quellen lassen.
2.Den Teig zu 8 Brötchen formen ( a ca. 105 Gramm ) & auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
3.Die Brötchen mit Leinsamen bestreuen & andrücken.
4.Bei 180 Grad ca. 40 min. backen.
