BiNe ` S EIWEISSBROT
10 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eier | 5 |
Quark | 150 Gramm |
Wasser | 150 ml |
Eiweisspulver neutral | 100 Gramm |
Backpulver | 2 Teelöffel |
Salz | 1 Teelöffel |
Kümmel | 1 Teelöffel |
Anis | 1 Teelöffel |
Koriander | 1 Teelöffel |
Flohsamenschalen gemahlen | 40 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten, ausser den Flohsamenschalen, zu einem Teig verrühren.
2.Die Flohsamenschalen nun zuletzt reinrühren, da sie schnell aufquellen & der Teig sonst zu fest wird.
3.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen & den Teig reinfüllen.
4.Bei 180 Grad ca 50 min. backen.
