Zitronen Quarkspeise
10 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zitronensaft | 4 Eßl |
Vanillezucker | 1 Pck |
Zucker | 5 Eßl |
Schlagsahne | 250 ml |
Sahnesteif | 1 Pck |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
1.Die Zitrone waschen, trockentupfen und die Schale mit einer Reibe abreiben. Anschließend die Zitrone auspressen.
2.500g Quark, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker miteinander vermischen.
3.Schlagsahne und Sahnesteif mit einem Handrührgerät steif schlagen. Sahne unter den Quark mischen.
4.In kleine Schälchen mit Zitronenscheiben anrichten und im Kühlschrank cirka 2 Std kühlen. Guten Appetit !
