Nudelteig - Lasagneblätter

frische Nudeln selbst gemacht

von Djogo
Nudelteig - Lasagneblätter - Rezept - Bild Nr. 3912
   FÜR 2 PERSONEN
100 gr.
Hartweizengrieß
200 gr.
Mehl
2
Eier
2
Eigelb
Prise
Salz
1 EL
Olivenöl
1
Aus allen Zutaten einen Teig kneten. Den Teig 15min abgedeckt ruhen lassen.
2
Anschließend mit der Nudelmaschine oder einem Nudelholz weiter verarbeiten und in die gewünschte Form bringen. Entweder direkt verarbeiten oder 8-10std trocknen lassen.