Marinierte Soja-Medaillons

vegan

von Jasmin-Petra-Wenzel
Marinierte Soja-Medaillons - Rezept - Bild Nr. 2
   FÜR 1 PERSONEN
5 große
getrocknete Soja-Medaillons
etwas
Wasser
etwas
Olivenöl
etwas
Kräuter der Provence
etwas
Paprikapulver
etwas
Salz und Pfeffer
Die Medaillons in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das restliche Wasser weggießen. Etwas Öl auf den Medaillons verteilen. Nach Belieben mit den Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend die marinierten Medaillons grillen oder braten.