Ein leckeres und kalorienarmes Abendbrot
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Harzer Käse 200 g | 1 |
Matjesfilet in Zwiebeln ( Aus Glas ) | 100 g |
Salatgurke / 10 Scheiben | 100 g |
Radieschen | 2 |
kleine Tomate | 1 |
Stängel Petersilie | 4 |
Sonnenblumenbro halbiert | 1 Scheibe |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett9,4 g
Zubereitung
1.Salatgurke mit einem Küchenhelfer dekorativ schälen und in Scheiben schneiden ( 10 Stück ). Radieschen putzen und halbieren. Tomate den Stielansatz entfernen und vierteln. Alle Zutaten ( Harzer Käse, Matjesfilet mit Zwiebeln, Salatgurkenscheiben, Radieschenhälften und Tomatenviertel.) dekorativ auf 2 Tellern verteilen, mit Petersilie garnieren und mit einer halben Scheibe Sonnenblumenbrot servieren.
