Amerikanische BBQ - Sauce
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Tomatenketchup | 300 ml |
Tomatenmark | 300 Gramm |
Balsamico | 180 ml |
Brauner Zucker | 180 Gramm |
Honig | 60 Gramm |
Rauchsalz | 6 Teelöffel |
Pfeffer | etwas |
Knoblauchpulver | etwas |
Worcestersoße | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen Topf verühren und 20-30 Minuten leicht köcheln lassen. Nach der Kochzeit Abschmecken - fertig
2.Die soße schmeckt am Anfang intensiv nach Essig aber das verkocht sich in der Zeit.
