Resteverwertung Kartoffelpurée und Sauerkraut

35 Min

Resteverwertung Kartoffelpurée und Sauerkraut - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Kartoffelbrei/Kartoffelpüree	etwas
Sauerkraut frisch gegart	etwas
Käse (beliebig)	100 geriebenen
gekochten Schinken	200 gewürfelten

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1202 (287)

Eiweiß15,2 g

Kohlenhydrate0,5 g

Fett25,1 g

Zubereitung

1.Alles in einer größeren Schüssel untereinander mischen, in eine gefettete Auflaufform umfüllen und in den auf 180° vorgeheizten Backofen schieben. Es ist fertig, wenn sich die Spitzen goldbraun verfärbt haben. Dazu passt Bier, Weißwein oder Rosé.