Resteverwertung Kartoffelpurée und Sauerkraut
Wir sind nur 3 Personen, da haben wir immer einen Rest von den zweien.
von mymy
FÜR 3 PERSONEN
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Kartoffelbrei/Kartoffelpüree |
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Sauerkraut frisch gegart |
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100
geriebenen
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Käse (beliebig) |
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200
gewürfelten
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gekochten Schinken |
Alles in einer größeren Schüssel untereinander mischen, in eine gefettete Auflaufform umfüllen und in den auf 180° vorgeheizten Backofen schieben.
Es ist fertig, wenn sich die Spitzen goldbraun verfärbt haben.
Dazu passt Bier, Weißwein oder Rosé.