Kulleraugen - Muffins

Rübli - Muffins mit Trauben.

von GINA-ANNA
Kulleraugen - Muffins - Rezept - Bild Nr. 4506
   FÜR 12 PERSONEN
Teig :
125 g
Butter
100 g
Zucker
1 Prise
Zimt gemahlen
3 stk
Eier
30 g
weiße Schokolade geraspelt
30 g
Karotte geraspelt
50 g
Haselnüsse gemahlen
50 g
Mehl gesiebt
1 Teelöffel
Backpulver
18 Stk.
Trauben blau kernlos
12 Stk.
Muffins - Papierförmchen
Puderzucker gesiebt
Teig :
1
Butter + Zucker schaumig schlagen. Zimt, Karotte + Haselnüsse zugeben.
2
Eier einzeln unterrühren.
3
Mehl + Backpulver mischen, ein sieben.
4
Muffinpapierförmchen einstellen. Teig verteilen.
5
Trauben waschen, halbieren , je 1,5 Stk auflegen. Backen bei 160 °C ca. 29 Min.
6
Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.