Walnuss - Gebäck

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2067 (494)

Eiweiß7,5 g

Kohlenhydrate49,5 g

Fett29,6 g

1.Walnusskerne fein mahlen. Mit Butter, Ei, Puderzucker, Salz und Zimt vermengen. Mehl mit Kakaopulver mischen, darüber sieben und zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
2.Teig auf wenig Mehl ausrollen. Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 6 bis 8 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3.Kuvertüre über heißen Wasserbad schmelzen. Herzen damit verzieren. Zuckerstreusel darüber streuen. Trocknen lassen.