Zimtsterne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mandeln gemahlen | 500 gr. |
Puderzucker | 300 gr. |
Zimt gemahlen | 2 TL |
Zitronensaft | 1 Spritzer |
Eiweiß | 2 |
Bittermandel Aroma | Fläschchen |
| etwas | |
Puderzucker | 130 gr. |
Eiweiß | 1 |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2111 (504)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett28,5 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten fur den Teig mischen und zu einem Teig kneten. Backofen auf 150° vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2.Den Teig 1cm dick ausrollen und ausstechen. Alle Zutaten für den Guss cremig rühren und auf die Kekse streichen. 10-15min im Ofen (unterste Schiene) backen.
