Scharfer French-Toast

Einfach und lecker ..

von Sheeva1960
Scharfer French-Toast - Rezept - Bild Nr. 3026
   FÜR 2 PERSONEN
2
Eier
150 ml
Milch
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
4 Scheiben
Sandwichtoast
4 Scheiben
Schinkenwurst
2 EL
Butterschmalz
1
In einer flachen Schale Eier und Milch verrühren .Kräftig mit Cayennepfeffer ,Pfeffer und Salz würzen.
2
2 Scheiben Sandwichtoast mit 2-6 Scheiben Schinkenwurst belegen und mit 2 Scheiben Sandwichtoast bedecken.Brotscheiben kräftig zusammendrücken . Zusammengepresste Brotscheiben in die Eiermilch legen ,kurz einziehen lassen und wenden.
3
Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen .Brote darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten .Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.Diagonal halbieren und mit einem Salat anrichten.