Omas Eierlikör- Rezept mit Videoanleitung
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eigelb frisch | 8 Stück |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
Puderzucker | 250 Gramm |
Kondensmilch 7.5 % Fett | 340 ml |
Rum weiß | ¼ Liter |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1017 (243)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1.Das Eigelb von dem Eiweiß trennen und in eine Rührschüssel geben. Geben Sie Zucker dazu und verrühren Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
2.Unter ständigem Rühren erst die Milch, dann den Rum reingeben und in eine Flasche füllen.
3.Stellen Sie den Eierlikör zum Schluss in den Kühlschrank.
