Hähnchenfrikassee

Zubereitung

1. 1.Die Hähnchenbrust gut trocken tupfen,in Würfel schneiden und einer Pfanne anbraten.

   2.In einem Topf Butter schmelzen,die Zwiebelwürfel zugebben und mit Mehl kurz anschwitzen.Kalte Milch und den Saft vom Spargel dazugeben,aufkochen und gut durchmixen.

   3.Die Sauce zum Fleisch geben,Spagelstücke,Erbsen & Möhren zugeben und mit Sahne,Salz Pfeffer und Muskat.Fertig! Beilagenempfehlung: Langkornreis,Pfeffer aus der Pfeffermühle und frische Petersillie Guten Appetit !