Gyros

von SantaCruz
Gyros - Rezept - Bild Nr. 2052
   FÜR 4 PERSONEN
600 g
Schwein Schnitzel
2 TL
Oregano
2 TL
Thymian
3 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel gemahlen
2 TL
Knoblauchpulver
2
Zwiebeln
Salz
150 ml
Olivenöl
2 Spritzer
Zitronensaft
1 TL
Senf scharf
Pfeffer
1
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Streifen schneiden.
2
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauchpulver zusammen mit dem Fleisch und den übrigen Zutaten vermengen und etwa 1 - 2 Tage im Kühlschrank marinieren.
3
In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Heiß servieren.