Geschnetzeltes mit Mairübchen

Geschnetzeltes mit Mairübchen - Rezept - Bild Nr. 1538

Zutaten für 1 Personen


Hähnchengeschnetzeltes	200 Gramm
Mairübe	1 ganze
Walnußöl	1 EL
Salz	Prise
Champignons	3 Stück
Petersilie	1 EL
Oregano	½ TL
Kokosmilch	20 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)42 (10)

Eiweiß0,3 g

Kohlenhydrate1,4 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.Mairübchen schälen, klein schneiden und in eine kleine Schüssel mit Deckel geben.
2.1 El Walnußöl,Petersilie,Salz und Oregano mit hineingeben
3.Deckel schließen und kräftig durchschütteln. Halbe Stunde durchziehen lassen.
4.1 El Walnußöl in eine Pfanne geben.
5.Hähnchengeschnetzeltes und Schüsselinhalt mit in die Pfanne geben und gar braten.
6.Zum Schluß die Milch dazu gießen und umrühren. Fertig.