Gefüllte Portobello-Pilze
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Portobellos | 4 |
veganes Bärlauchpesto (selber gemacht oder gekauft) | 3 EL |
geriebener veganer Käse | 5 El |
Zitronensaft | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)422 (101)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1.Vorsichtig den Stiel von den Pilzen lösen und fein hacken.
2.Gehackte Pilzstiele mit Pesto, Käse und Zitronensaft vermengen und auf die Pilze streichen.
3.In eine Auflaufform legen und bei 200° C ca. 8-10 Minuten im Ofen backen.