Gefüllte Portobello-Pilze
vegan
von schneckenkind08
FÜR 4 PERSONEN
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4
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Portobellos |
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3
EL
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veganes Bärlauchpesto (selber gemacht oder gekauft) |
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5
El
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geriebener veganer Käse |
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1
Spritzer
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Zitronensaft |
1
Vorsichtig den Stiel von den Pilzen lösen und fein hacken.
2
Gehackte Pilzstiele mit Pesto, Käse und Zitronensaft vermengen und auf die Pilze streichen.
3
In eine Auflaufform legen und bei 200° C ca. 8-10 Minuten im Ofen backen.