Sesam-Hähnchenbrustfilet
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets | 4 |
Aprikosenkonfitüre | 2 EL |
Erdnussöl | 2 EL |
Sesam geröstet | 75 g |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2377 (568)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett49,8 g
Zubereitung
1.Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze erhitzen. Erdnussöl in einer Grillpfanne erhitzen.
2.Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern. Im heißen Erdnussöl rundum 5 Minuten von jeder Seite anbraten. Mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit Sesam bestreuen.
3.In eine Auflaufform legen und 8-10 Minuten im Backofen überbacken...
