Mohn-Blechkuchen
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Zucker | 50 g |
Margarine | 100 g |
Mohn | 400 g |
Grieß | 100 g |
Ei | 2 Stk. |
Zucker | 100 g |
Zimt | 1 TL |
Milch oder Wasser | 500 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett18,0 g
Zubereitung
1.Mehl. Backpulver, Zucker, Butter, Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten
2.auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 24 x 38 cm ausrollen
3.Milch mit Zucker aufkochen und den Grieß darin quellen lassen, danach den Mohn und Zimt unterrühren
4.wenn die Masse etwas abgekühlt ist 2 Eier unterrühren und das Ganze auf den Boden geben
5.bei 180 Grad auf mittlerer Schiene 40 min backen
