Tinis Cheeseburger

30 Min

Tinis Cheeseburger - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Buns	1 Packung
Zwiebel in feine Scheiben	1
Grosse Tomate in 6 Scheiben	1
Gurkenscheiben oder 6 Essiggurkescheiben	6
Eisbergsalatblätter	etwas
Hack gemischt	500 g
Knoblauch, fein gehackt	1 Zehe
Eigelb	1
Salz,Pfeffer aus Mühle,Knoblauchpulver,Vegeta,Sojasauce	etwas
Chester	6 Scheiben
Mayo und Ketchup	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)972 (233)

Eiweiß18,8 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett17,5 g

Zubereitung

1.Die Buns halbieren, Tomatenscheiben etwas salzen, alle Zutaten bereitlegen.

2.Das Hack mit dem Eigelb verkneten, den Knoblauch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, etwas Vegeta und Knoblauchpulver, sowie ein Schuss Sojasauce homogen verkneten.

3.Sechs Kugeln formen, sehr flach drücken, in Pfanne beidseitig gar braten. Eventuell nochmal Salz und Pfeffer drüber und einen Schuss Sojasauce.

4.Während die Patties braten, die Buns mit Zwiebeln, Salat, Gurke und Tomate belegen. Je einen grosszügigen Spritzer Ketchup und Mayo drübergeben.

5.Wenn Patties gar, je 1 Scheibe Käse drauflegen, solange sie noch in Pfanne sind. Sobald Käse verläuft rausheben,auf Buns legen, Deckel zudrücken und sofort servieren!