Champignon-Lasagne für 2 Personen

Zubereitung

1. 1.Zwiebel und Knoblauch schälen

1. 2.Knoblauch zerdrücken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden

1. 3.Spinat auftauen und in Streifen, die Champignons in Scheiben schneiden

1. 4.Butter in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig dünsten Champignonscheiben dazugeben und ca. 5 Min. mit braten

1. 5.Spinat dazu und mit geschlossenem Deckel ebenfalls 5 Min. dünsten bei schwacher Hitze

1. 6.anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen

1. 7.Gemüse und Lasagneplatten schichtweise in 2 Keramikförmchen füllen

1. 8.Die Sahne darüber geben und mit dem Käse bedecken

1. 9.im vorgeheizten Ofen bei Umluft 200 Grad 35 Min. backen

1. 10.nach Hälfte der Backzeit die Temperatur auf 160 senken damit der Käse nicht verbrennt