Cola Hühnchen

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenflügel	2 Päckchen
Sternanis	10 Stück
Knoblauchzehe geschält	10 Stück
Cola	1 Liter
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten	2 Stück

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)197 (47)

Eiweiß-

Kohlenhydrate10,9 g

Fett-

1.Flügel halbieren Wasser mit 5 Sternanis, 5 Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln fein geschnitten zum kochen bringen. Dann 5 Minuten das Hühnchenflügel darin kochen. Raus holen und abkühlen lassen. Pfanne mit restlichen Sternanis, Knoblauch und Frühlingszwiebel das Hähnchen anbraten bis Farbe gelblich ist. Mit Cola auffüllen Mittlere Stufe köcheln bis die Farbe Dunkel Rot ist und das Cola verkocht ist Probieren evtl. Mit Salz und Sojasauce würzen. Ca. 1.5 Stunden