Meerrettich-Butter
10 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Meerrettich | 50 g |
Gemüsefond | 100 ml |
Butter | 150 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1629 (389)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett42,1 g
Zubereitung
1.Einen Topf erwärmen, die Butter darin schmelzen lassen. Den frisch gehobelten Meerrettich dazugeben und kurz durchziehen lassen. Dann den Gemüsefond dazugeben und kurz aufkochen lassen. Anschließend servieren.
