Indischer Caij (schwarzer Gewürztee)
10 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zucker, | 1 TL |
Zimt | 2 Prisen |
Nelken | 3 ganze |
gemahlener Ingwer | 3 Prisen |
Kardamompulver | 1 TL |
Schwarzer Tee Assam | 1 Beutel |
Kondensmilch | ¼ Tasse |
Zubereitung
1.Den Zucker und die Gewürze in eine Tasse geben, mit heißem Wasser zu 3/4 aufgiessen und für 7 min. einen Tee Beutel ziehen lassen.
2.Dann Tasse mit Kondensmilch aufgiessen und weitere 3 min. Ziehen lassen, eventuell Milch vorher kurz in der Mikrowelle aufwärmen.
3.Den Teebeutel,sowie die Nelken entfernen und geniessen! Wer mag und hat, kann noch eine Prise Muskat zugeben.
