Mein Glückssalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Chinakohl | ½ |
Eier | 4 |
Gouda | 150 g |
Schinken gekocht | 150 g |
Zwiebel | 1 |
| Dressing | |
|---|---|
Crème fraîche | 150 g |
Ketchup | 2 EL |
Tabasco | Spritzer |
Zitronensaft | 3 EL |
ÖL | 2 EL |
Sahne | 2 EL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1002 (239)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett17,5 g
Zubereitung
1.Eier hart kochen
2.Chinakohl putzen, in Streifen schneiden und waschen.
3.Schinken und Käse in Würfel.
4.Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
5.Eier schälen und in vierteln schneiden.
6.Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren und extra reichen.
7.Den Salat wird von mir so angerichtet. Eine große Platte in der Mitte den Chinakohl, um den Chnakohl die anderen Zutaten plazieren
