Weihnachtsgebäck : Haselnuss - Stangen !
2 Std 30 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig : | |
|---|---|
Margarine | 220 g |
Puderzucker | 80 g |
Vanillezucker braun | 2 Esslöffel |
Ei | 1 Stk. |
Eigelb | 1 Stk. |
Bio Orangenabrieb | 1 Teelöffel |
Orangen Aroma | 2 Tropfen |
Weizenmehl | 100 g |
Weizenmehl Typ 550 | 150 g |
Haselnüsse gemahlen | 50 g |
Speisestärke | 50 g |
Kakaopulver schwach entölt | 1 Esslöffel |
| bestreichen mit : | |
|---|---|
Kuvertüre dunkel | 100 g |
Kokosfett | 1 Esslöffel |
| Spritzen mit : | |
|---|---|
Spritzbeutel | 1 Stk. |
Sterntülle 16 cm | 1 Stk. |
| Fürs Blech : | |
|---|---|
Backpapier | 1 Stk. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2028 (484)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate49,6 g
Fett29,3 g
Zubereitung
1.Butter + Puderzucker schaumig schlagen !
2.Nun Ei, Eigelb, Orangenabrieb + Aroma unterrühren.
3.Mehl, Kakaopulver und Stärke einsieben, untermischen.
4.Haselnüsse ( es gehen auch Mandeln ) unterrühren.
5.Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf spritzen. Backen : 15 Min bei 160 °C
6.Pro Stück 54 kcal
