Buchweizen - Gemüse - Suppe

Öl - Eiweiß - Kost

von Forelle1962
Buchweizen - Gemüse - Suppe - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4 Tassen
Buchweizen
8 Tassen
selbstgemachte Gemüsebrühe
1 Tasse
Karottenwürfelchen
1 Tasse
Zucchiniwürfelchen
etwas
geschnittenen Schnittlach
etwas
vegane Kräuterbutter-selbstgemacht
1
Den Buchweizen in der Gemüsebrühe garen. 5 Minten vor Ende dann die Karottenwürfelchen mit dazu geben und wenn die Suppe fertig ist die Zucchiniwürfelchen noch dazu geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen.
2
Auf vorgewärmte Teller geben, mit dem Schnittlach und der Kräuterbutter anrichten und dekorieren...sehr leckeres Süppchen.