Überbacken Chiccore

45 Min

Überbacken Chiccore - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Chiccore	1 Päckchen
Gemüse-Brühwürfel	1 Würfel
Mozzarella	1
Zwiebel gehackt	1
etwas Sahne,Salz,Pfeffer,etwas Weisswein,Muskat gerieben	etwas
Petersilie gehackt	etwas
etwas Mehl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)975 (233)

Eiweiß5,6 g

Kohlenhydrate27,7 g

Fett11,0 g

Zubereitung

1.Chiccore waschen und säubern,in Gemüsebrühe kurz blanchieren,in eine Auflaufpfanne legen. Eine helle Bechamel kochen,mit den angegebenen Zutaten,von Zwiebel und Gewürzen, Die Bechamel über den Chiccoe geben,mit dem Mozzarella belegen und für ca.15 Minuten im Backofen überbacken.Dazu schmeckt Reis. Wer mag kann auch noch gekochten Schinken auf den Chiccore legen (ohne Schinken ist das Gericht Vegetarisch)und dann erst den Mozarella