Amerika-Torte

2 Std 20 Min

Zutaten für 12 Personen


rührteig hab ich 2 mal angesetzt	etwas
magarine	125 gr
zucker	125 gr
vanillzucker	1
eigelb	4
meh	150 gr
backpulver	1 p
milch	4 el
eiweiss: hab ich auch 2x angesetzt	4
Zucker	200 gr
creme:	etwas
zitronen....nur den saft davon	3
wasser	¼ l
zucker	100
stärkemehl=speisestärke	4 tl
klacks butter	etwas
eigelb	1
geschl.sahne	½ l

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)327 (78)

Eiweiß9,5 g

Kohlenhydrate9,7 g

Fett0,0 g

1.2xmal rührteig herstellen aus den oben angegebenen zutaten!! und in 2 formen füllen. 2x mal eiweissei steif schlagen und zucker zufügen....diese basairmasse auf beide böde verteilen und in den ofen geben 25-30 min bei 170grad.
2.creme:alle zutaten im topfzusammen aufkochen( anfangs flüssig wird aber fester beim aufkochen) creme auf einen der beiden böden geben und obendrauf geschlagene sahne verteilen auf der creme und den 2.boden draufsetzen
3.kl tipp ich würde böden und creme gut abkühlen lassen....sonst läuft sahne weg, wenn abgekühlt lässt sichs später besser anschneiden