Chinesisches Schweine-Nacken Steak mit Soja-Soße mariniert

Chinesisches Schweine-Nacken Steak mit Soja-Soße mariniert - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Schweinehalssteak, Schweinenackensteak	1 Scheibe
Soja Soße hell	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Erdnussöl	1 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1192 (285)

Eiweiß10,9 g

Kohlenhydrate52,0 g

Fett3,3 g

Zubereitung

1.Steak mit Soja-Soße auf beiden Seiten marinieren, im geschlossenen Behälter gekühlt mind. 2 Std. ziehen lassen.
2.Fleisch abtropfen lassen und in beschichteter Pfanne mit Öl auf beiden Seiten gut anbraten, bis es durch ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Das passt zu Reis, chinesischen Nudeln und sogar zu Kartoffelsalat! Das Marinieren macht das Fleisch sehr zart und weich.