Quittenlikör

Zubereitung

1. Likör:

   1.Quittensaft mit Zucker, in einem großen Glas oder Flasche, mischen, Zimtstange und Nelken dazugeben, mit Korn aufgießen. Das Glas schließen und alles gut durchschütteln damit sich der Zucker auflöst.

   2.Das ganze bei Zimmertemperatur ca. 1 Monat ziehen lassen danach am besten durch ein Tuch oder einen Kaffeefilter abgießen und abfüllen.

1. Rezept Saft:

   3.http://www.kochbar.de/rezept/499407/Quitten-verarbeiten.html