Indischer Milchreis
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 1 Liter |
Milchreis | 100 g |
Zucker | 100 g |
Ghee | 1 EL |
Piment | etwas |
Kardamom gemahlen | etwas |
Kurkuma Gewürz gemahlen | etwas |
Nelkenpulver | etwas |
Zimt gemahlen | etwas |
Koriander gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)435 (104)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Milch und Ghee aufkochen dann den Reis, Zucker und alle Gewürze dazugeben und auf kleiner Flamme köcheln bis der Reisbrei dick wird. Abkühlen und entweder mit frischen Früchten oder auch roter Grütze genießen.
