Gurkensalat nach meiner Art
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Gurke frisch | 1 |
| Vinaigrette | |
|---|---|
Öl | 3 EL |
Essig | 2 EL |
Wasser | 2 EL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Schnittlauch | 1 Bund |
Pfefferminze frisch | 2 Zweige |
Zitronenmelisse frisch | 2 Zweige |
Zubereitung
1.Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2.Schnittlauch in Röllchen schneiden, Pfeffermine und Zitronenmelisse in Streifen schneiden. Eine Vinaigrette zusammenrühren und die Kräuter dazugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken
