Gyrosgewürz
Gewürzmischung für griechische Speisen, vorallem Gyros und Souvlaki
von Kingmax
FÜR 6 PERSONEN
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1
EL (gestrichen)
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Rosmarin getrocknet |
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1
EL (gestrichen)
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Thymian getrocknet |
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1
TL (gestrichen)
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Oregano getrocknet |
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1
EL (gestrichen)
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Zwiebelpulver |
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1
TL (gestrichen)
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Knoblauchpulver |
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1
TL (gestrichen)
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Paprikapulver edelsüß |
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0,5
TL (gestrichen)
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Kreuzkümmel gemahlen |
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1
TL (gestrichen)
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Selleriesalz |
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0,5
EL (gestrichen)
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Pfeffer |
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1
Prise
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Koriander gemahlen |
1
Alle Gewürze gut miteinander mischen.
Tipp
2
Besonders getrockneter Rosmarin und Thymian lassen sich leicht durch frische Kräuter aus dem Garten ersetzen.