Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)

von dppd
Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt) - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
450 g
Dinkel Mehl
1 Stk.
Hefewürfel
2 Prise
Salz
30 g
Mandeln
30 g
Haselnüsse
30 g
Kürbiskerne
250 ml
Wasser lauwarm
250 g
Ibérico Schinken
Die Zutaten miteinander vermengen und 30 Minuten in einer eingefetteten Backform "gehen" lassen. Anschließend bei 180 Grad und nicht vorgeheiztem Ofen, ca. 45 Minuten backen.