Hähnchen - Zucchini - Röllchen an Kräuterquark - Kartoffeln !

von GINA-ANNA
Hähnchen - Zucchini - Röllchen an Kräuterquark - Kartoffeln ! - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
5 Stk.
Pellkartoffeln
Füllung :
150 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
1 Ecke
Champignon - Camembert
1 Esslöffel (gestrichen)
Italienische Kräuter
2 Stk.
getrocknete Tomaten
6 Stk.
Cranberries getrocknet
1 Esslöffel (gestrichen)
Cashewnuss geröstet und gesalzen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz grob
2 Schuss
Milch
Röllchen :
0,5 Stk.
Zucchini grün
1 Stk.
Hähnchenbrust
Hähnchengewürz
Rapsöl
Creme herstellen :
1
Champigon - camembert in kleine Würfel schneiden, in den Frischkäse geben.
2
getrockente Tomaten & Cranberries klein schneiden, zugeben. Nüsse hacken.
3
Gewürze & Kräuter zufügen mit Milch anrühren.
Pellkartoffeln schälen, halbieren.
4
etwas aushöhlen, mit Quark füllen in den Backofen geben. Bei 70 °C kurz erwärmen.
Röllchen :
5
Zucchini in dünne Sreifen schneiden, blanchieren.
6
Hähnchenbrust in Würfel schneiden, würzen, einrollen.
7
In einer Heißen Pfanne mit etwas Öl ausbraten.