Paprika-Haschee

Paprika-Haschee - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Butterschmalz	1 EL
Hackfleisch	500 g
Zwiebel frisch	2
Knoblauchzehen gehackt	3
Chilli rot	1
Paprika rot	1
Tomatenmark dreifach konzentriert	2 EL
Wassser	400 ml
Salz und Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Vegeta Gewürz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)936 (223)

Eiweiß19,3 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,3 g

Zubereitung

1.Zwiebeln abziehen und grob hacken. Knoblauchzehen schälen und hacken.
2.Butterschmalz in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomatisieren und dann mit Wasser ablöschen, würzen, und den Paprika und Chilli dazugeben und gut 15 Min. köcheln.
3.Danach nochmals gegebenenfalls nachwürzen, und mit Mehl-Butter auf die gewünschte Konstinenz bringen.
4.Dazu schmeckt Nudel sehr gut