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Torero-Schnittchen

15 Min

Zutaten für 2 Personen

Toast
4 Scheiben
Butter
etwas
Leberwurst fein
etwas
Tomaten
4
Zwiebel Ringe
etwas
Spiegeleier
4
Paprika edelsüß
etwas
Salz und Pfeffer
etwas
saure Gurke
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)816 (195)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett19,4 g

Zubereitung

  1. 1.Das Brot toasten, buttern und mit der Leberwurst bestreichen.

    2.Die Tomaten auf Scheiben schneiden und auf die Leberwurst legen, Jetzt die Zwiebelringe darauflegen.

    3.Nun auf das Ganze jeweils 2 Spiegeleier legen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika edelsüß würzen. Mit einer sauren Gurke garnieren und sofort servieren.

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Zutaten für 2 Personen