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Hell / Dunkel - Muffins meiner Enkeltochter

Zutaten für 15 Personen

Eier
2 Stück
Mehl
3 Tassen
Zucker
1 Tasse
Milch
1 Tasse
Backpulver
1 Tüte
V-Zucker
1 Tüte
geschmacksneutrales Öl
5 EßL
Marmelade nach Wahl
etwas
Deko
Vollmilchschokolade
etwas
Smaties
2 handvoll
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1711 (409)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate60,6 g
Fett16,6 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in eine Schüssel, gut verrühren und in Muffinformen geben.

    2.Die Formen nur bis 3/4 füllen, da sie noch gut aufgehen. Jeweils 1 TL Marmelde auf jeden Muffin.

    3.Die Muffins backen, 20 Minuten bei 180 Grad Heißluft :-)

    4.Nach dem Backen die Muffins richtig auskühlen lassen. Dann kommt die warm gemachte Schokolde drüber und ein paar Smarties darauf verteilen.

    5.Es war mir eine große Freude :-)

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