Sisserl’s ~ Ostersonne

Zubereitung

1. 1.Milch warm machen, die Hefe mit 1 El Zucker darin anrühren und ca. 15 Min. ruhen lassen.

   2.Dann die Butter, den Zucker einarbeiten.

   3.Den Teig gut kneten und zu 4 ca. 40 cm langen Würsten rollen.

   4.Diese nun um Eierbecher oder einen anderen Gegenstand (Durchmesser in Eigröße) der hitzebeständig ist legen.

   5.Nun mit einer Schere mehrfach einschneiden.

   6.Dann 1 Teil nach innen und eines nach außen legen.

   7.Mitte etwas fest drücken und mit Honig bepinseln.

   8.Jetzt bei 180° ca, 20 Min. fertig backen.

   9.Den Eierbecher entfernen, abkühlen lassen und mittig ein Osterei einlegen.