Rucola Butter mit Pinienkernen

10 Min

Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	250 g
Rucola, kleingehackt	100 g
Gruyere, gerieben	80 g
Pinienkerne geroestet	1 EL
Knoblauch frisch	2 Zehen
Zitronensaft,frisch gepresst	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2240 (535)

Eiweiß0,8 g

Kohlenhydrate1,3 g

Fett59,5 g

1.Knoblauch, pressen oder sehr fein hacken, mit alles weiteren Zutaten gut vermischen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack