Eierlikör
10 MinZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eigelb | 5 |
Puderzucker | 100 gr. |
Sahne | 300 ml |
Schnaps klar | 200 ml |
Vanilleschote | ½ |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1376 (329)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett23,8 g
Zubereitung
1.Die Eigelb mit Puderzucker,Sahne und Schnaps gut verrühren.Die Vanilleschote auskratzen und in die Flüssigkeit geben. Für einen besonders Vanilligen Geschmack lege ich die Schote noch über Nacht in die Flüssigkeit mit hinein.Am nächsten Tag die Schote rausnehmen und alles nochmal gut verrühren. In eine schöne Flasche gefüllt ist es ein tolles Mitbringsel.
